豆腐泡炒青椒怎麼做|豆腐泡炒青椒的做法

“豆腐泡炒後加入一點燒烤料很好吃，加一點青椒絲會更加清爽挺好吃的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐泡炒青椒的做法步驟

• 1、豆腐泡切片。

• 2、青椒去蒂去籽後切絲。

• 3、五花肉清理乾淨後切片。

• 4、鍋中熱油爆香蒜米，把五花肉倒入煎。

• 5、花肉中的油脂煎出來以後，把豆腐泡倒入鍋中。

• 6、把青椒絲倒入鍋中翻炒。

• 7、加入適量蒜米。

• 8、加入適量燒烤粉。

• 9、加入適量椒鹽粉。

• 10、加適量生抽翻拌均勻即可開。

小竅門

五花肉放入鍋中，慢慢把裡邊的油脂煎出來，這樣的五花肉吃著才會香，而不膩，豆腐泡和青椒都容易熟放進翻拌均勻即可。