“養生功效:核桃性溫、味甘,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃所含的蛋白質中含有對人體極為重要的賴氨酸,對大腦神經的營養極為有益。大米味甘性平,能夠補中益氣,健脾強胃。通常午餐食用大米能夠保證下午精力充沛。對於都市白領而言,經常飲用核桃大米豆漿,能緩解疲勞,增強抗壓能力。”
1、準備食材:黃豆50克、大米50克、核桃仁2個、砂糖60克。
2、將黃豆,大米,核桃仁洗淨後放入破壁機的全鋼熱飲專用杯。
3、加入1200毫升清水。
4、選擇豆漿程式啟動,製作時間29分鐘。
5、程式結束後加入砂糖,再用攪拌程式攪打30秒。
6、將豆漿濾出即可飲用。
1、核桃請選用原味的,生的核桃。
2、用破壁機制作豆漿,豆子無需提前浸泡,洗淨即可放入直接製作。若用普通豆漿機,黃豆需浸泡6~8小時,大米浸泡2小時,核桃仁碾碎後再製作。