咖哩牛肉飯的做法 快手隨心搭--咖哩牛肉飯 咖哩牛肉飯怎麼做

“要把咖哩飯做的好吃，既簡單又複雜。說它簡單，隨手幾樣食材搭上咖哩便能快手的做出隨心的咖哩飯。說他複雜，也只是材料準備時幾樣關鍵的食材備齊就可以了。所以，誰都可以做出自己風格的咖哩飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩牛肉飯的做法步驟

• 1、準備食材：牛肉，紅薯，胡蘿蔔，鮮蝦，牛奶，咖哩塊。只是家裡現成的幾樣食材，紅薯、胡蘿蔔去皮切塊，鮮蝦剝皮切段，牛肉是提前醬好的，也切塊備用

• 2、鍋燒熱放黃油

• 3、先放入紅薯和胡蘿蔔煸炒

• 4、然後加入牛奶煮開

• 5、再放入牛肉和咖哩塊

• 6、繼續煮開

• 7、最後放入鮮蝦

• 8、熬煮到紅薯稍變綿軟，湯汁漸變粘稠即可

• 9、盛出一碗噴香的米飯，澆上濃郁的咖哩牛肉醬汁，大口吃飯大口吃肉吧！

小竅門

想要做出的咖哩香濃醇厚，黃油和牛奶一定是必不可少的點睛之筆！
另外，這裡面紅薯代替土豆的做法，也給整個咖哩味道增添了一絲醇香後的回甜，口感超讚！