南瓜金絲花捲怎麼做|南瓜金絲花捲的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜金絲花捲的做法步驟

• 1、麵粉中加入酵母5克，泡打粉5克，南瓜泥100克，白糖50克，奶粉15克，溫水200克。

• 2、合成麵糰醒十分鐘。

• 3、把麵糰分成小劑子搓長條，刷油醒十分鐘。

• 4、抻長一條變兩條，刷油醒十分鐘。

• 5、繼續抻長，刷油。

• 6、抻長，兩條變4條，刷油。

• 7、抻長4條變8條。

• 8、抻長8條變16條。

• 9、從一頭捲起來。

• 10、全部做好醒十分鐘，上鍋蒸二十分鐘。

• 11、成品圖。