南瓜毛毛蟲香腸花捲怎麼做|南瓜毛毛蟲香腸花捲的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

南瓜毛毛蟲香腸花捲的做法步驟

• 1、普通麵粉與南瓜泥混合，放入適量酵母粉，少許白糖，活成軟硬適中的麵糰放溫暖處發酵至兩倍大。

• 2、發酵好的南瓜麵糰揉勻排氣，靜置十分鐘使其更加光滑滋潤。

• 3、麵糰揉勻擀成圓片，用模具壓出形狀。

• 4、依次做好。

• 5、香腸備用。

• 6、取一個面片，包入香腸，封口處蘸水捏緊。

• 7、放在墊了油紙的蒸屜裡二次醒發十分鐘。

• 8、大火上汽後蒸十五分鐘，關火後虛蒸五分鐘。

• 9、成品圖！