“南瓜營養非常豐富。蒸的南瓜面花捲,鬆軟香甜,心裡也美滋滋的。”
1、麵粉加適量酵母和溫水攪拌均勻,醒發一個小時,揉成光滑麵糰。
2、南瓜面加溫水攪拌均勻,揉成麵糰。
3、南瓜面放在白麵團上,一塊擀成薄餅狀。
4、捲成圓柱狀。
5、已卷好。
6、分成大小均勻的劑子。
7、切好的劑子。
8、冷水上籠,大火燒開,轉中火,蒸20分鐘,關火燜五分鐘,即可。
9、蒸好花捲。
10、成品圖,好誘人。