南瓜玫瑰花捲怎麼做|南瓜玫瑰花捲的做法

“喜歡這色彩豔麗的黃色，不加一滴水的南瓜花捲。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜玫瑰花捲的做法步驟

• 1、南瓜去皮切塊，蒸熟放涼，放入酵母.麵粉攪拌均勻，和成麵糰，醒發2倍大。

• 2、揉麵排氣。

• 3、分成大小均勻的劑子。

• 4、按扁。

• 5、擀成麵餅，6個排好。

• 6、用筷子在中間壓一下。

• 7、在一頭捲起來。

• 8、在中間切開，整理一下花瓣。

• 9、二次醒發，體積變大。

• 10、冷水上鍋大火燒開，中火蒸20分鐘，關火燜5分鐘。

• 11、出鍋嘍，太漂亮了。

• 12、金黃金黃的花朵。