豬肉芹菜蛋卷的做法 雞蛋美食：豬肉芹菜蛋卷菜譜 豬肉芹菜蛋卷怎麼做

“換種吃法，換種口味。蛋皮兒和肉餡的完美搭配。😍食用時蘸食自己喜歡的醬料，辣椒醋水，蕃茄辣椒醬，或者蒜汁兒也不錯呢😋”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉芹菜蛋卷的做法步驟

• 1、柴雞蛋4個打入碗中。

• 2、打成蛋液。

• 3、豬肉芹菜餡兒適量。

• 4、不粘平底鍋刷一薄層油。

• 5、蛋液涼油倒入鍋中，轉動平底鍋，讓蛋液均勻鋪滿鍋底。

• 6、小火煎制蛋液凝固。關火。

• 7、肉餡塗抹一側，藉助鍋鏟用蛋皮兒輕輕捲住肉餡兒。

• 8、繼續捲起。

• 9、卷好，用鍋鏟鏟到案板上，用刀切均勻二指寬段。

• 10、擺到盤上。

• 11、蒸鍋適量水燒開，放蒸屜上。

• 12、覆上保鮮膜，蒸8分鐘。即可。

• 13、用聖女果裝飾下。

• 14、成品。

• 15、食用時蘸辣椒醋水，或辣椒蕃茄醬等自己喜歡的醬料。