1、豬肉香乾切條。
2、芹菜摘葉洗淨切段。
3、起鍋熱油,放姜蒜。
4、放豬肉條,翻炒均勻。
5、下入香乾,翻炒均勻,要多炒一會,中途加入鹽調味。
6、感覺豬肉香乾都已經熟了,倒入芹菜,翻炒片刻。
7、炒到最後感覺有點太乾了,我加了一點水,一點點大概三勺子水,翻炒均勻。
8、最後水快炒幹了就可以放味精,出鍋了,裝盤。