豬肉紫菜蛋皮卷怎麼做|豬肉紫菜蛋皮卷的做法

“此菜系蒸菜，家常做法，好儲藏，隨食隨取，方便。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟

• 1、煎蛋皮。

• 2、把肉膠抹在紫菜上。

• 3、蛋皮上攤上一層肉碎，然後把抹了肉膠的紫菜放在上面，捲起。

• 4、介面處用蛋和麵粉的混合液塗上。

• 5、入鍋蒸熟。

• 6、蒸好取出，取一重物平壓在上面10分鐘。

• 7、切塊裝盤。