1、打雞蛋,加適量鹽,一點花生油,攪勻;芹菜,蒜苗切段。
2、大火熱鍋下油,倒入雞蛋,快速翻面,出鍋。
3、留底油,放蒜苗小火炒。
4、下芹菜,大火翻炒幾下。
5、下雞蛋,下一小勺生抽,加一點點水,翻炒勻就可以出鍋了。
6、3分鐘都不用😜。