大蘿蔔牛肉蒸餃怎麼做|大蘿蔔牛肉蒸餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蘿蔔牛肉蒸餃的做法步驟

• 1、麵粉中到入溫水攪勻.

• 2、揉成光滑的麵糰放置一旁醒半個小時.

• 3、麵糰揉勻，搓成長條.

• 4、揪成均勻大小的劑子.

• 5、取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮.

• 6、大蘿蔔洗乾淨剁碎.

• 7、牛肉陷內加7勺豬油，一勺醬油，一勺蠔油,一勺鹽，一勺雞精攪拌均勻.

• 8、在放入剁碎的大蘿蔔攪拌均勻.

• 9、將適量的餡料放入麵皮中.

• 10、對摺捏合邊緣，收口向內收攏一下.

• 11、鍋裡放水，放上屜，水燒開.

• 12、放入餃子.

• 13、蓋上鍋蓋.

• 14、蒸15分鐘即可.