蘿蔔牛肉餃子怎麼做|蘿蔔牛肉餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔牛肉餃子的做法步驟

• 1、麵糰揉好，醒半個小時。

• 2、牛肉，蔥，姜剁碎。

• 3、牛肉碎中加入一個雞蛋，放蠔油，順著這個方向攪拌上勁。

• 4、蘿蔔擦絲，入開水煮2分鐘。

• 5、撈出後擠幹水分，切碎。

• 6、蘿蔔和肉餡混合，放入鹽，雞精，香油，五香粉，拌勻。

• 7、面醒好後搓長條，分成小劑子，擀開。

• 8、包好。

• 9、開水煮，點水三次即可。

• 10、撈出。