檸檬蝦怎麼做|檸檬蝦的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬蝦的做法步驟

• 1、鮮蝦去頭去蝦線，放入薑片。

• 2、將蝦上鍋大火蒸熟晾涼。

• 3、洋蔥洗淨切細備用。

• 4、青瓜洗淨稍微拍一下後切小塊。

• 5、生薑洗淨切片，香菜洗淨切段備用。

• 6、檸檬用鹽搓洗淨後切片備用。

• 7、小米辣和蒜頭切細備用。

• 8、蒸好的蝦剝去殼。

• 9、放入檸檬，洋蔥，青瓜，薑片。

• 10、加入蒜末和小米辣，再擠入少許檸檬汁。

• 11、放上香菜。

• 12、加入適量生抽，香醋，花生油，鹽，雞精。

• 13、抓拌均勻後冷藏醃製入味。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。

• 18、成品。