![色澤鮮亮的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單]( "色澤鮮亮的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
細砂糖 ：
35蛋撻皮 ：
9個 煉乳 ：
8淡
奶油 ：
110蛋黃 ：
2個 玉米澱粉 ：
8 輔料
純牛奶 ：
80 具體步驟
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1.蛋撻皮從冰箱拿出來解凍
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2.在鍋裡放入細砂糖，純牛奶，煉乳，淡奶油倒入鍋中加熱，細砂糖融化後關火
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3.待液體稍微涼後篩入玉米澱粉
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4.加入兩個雞蛋黃，攪拌均勻
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5.將液體過篩兩三次
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6.將液體倒入蛋撻皮中，九分滿
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7.將烤箱210度預熱15分鐘後放入蛋撻，210度烤20分鐘，時刻關注蛋撻的情侶，如果烤制過程中上色太嚴重就適當調低一些溫度
![色澤鮮亮的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單 第9張]( "色澤鮮亮的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋啦，好香呀。
烹飪技巧
烤制的時候注意觀察蛋撻，不要烤糊了
千里飄香谷
