開洋黃心菜肉末餡餃子怎麼做|開洋黃心菜肉末餡餃子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

開洋黃心菜肉末餡餃子的做法步驟

• 1、食材：餃子皮、黃心菜、肉末、開洋（已泡）。

• 2、將黃心菜掰開清洗清洗，撈出。

• 3、放在案板上切碎。

• 4、放入大盆裡，加入2勺鹽。

• 5、用手捏一捏。

• 6、醃製20分鐘。

• 7、接著，將醃製好的黃心菜擠幹水分，合入泡好的開洋和肉末，加適量的料酒。

• 8、加適量的醬油。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的白胡椒粉。

• 12、調味拌勻成餡。

• 13、然後，取餃子皮放入拌好的餡。

• 14、包好。

• 15、包好的餃子。

• 16、最後，將包好的餃子下入沸水中煮開煮至浮起，即可。