彩蔬串串香怎麼做|彩蔬串串香的做法

“各種蔬菜配色串起來，刷上調料，經過空氣炸鍋的高速運轉，變成了色香味俱佳，似油炸的美味，非常推崇的健康吃法。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩蔬串串香的做法步驟

• 1、青紅椒洗淨掰成塊，毛蔥、大蒜去皮洗淨切片

• 2、杏鮑菇洗淨切片

• 3、用牙籤將各種食材配色穿在一起

• 4、取小碗加入油、鹽、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉調勻

• 5、空氣炸鍋預熱200度5分鐘，置入蔬菜串，刷一層調味料，設定時間10分鐘

• 6、烤制5分鐘後，取出再刷一層調味料，放回後烤至時間結束

• 7、喜歡的可以在上面撒一些調料，似油炸兼燒烤味道的蔬菜串出爐。

小竅門

1、食材洗淨一定要瀝乾水分。
2、烤制時間因食物的用量及大小不同而有差異，製作時注意觀察。