“柳蒿芽有開胃消食的功效;柳蒿芽含有豐富的粗纖維,能夠促進胃腸道蠕動,從而緩解便祕;柳蒿芽中含有豐富的鉀元素,可以軟化血管、降低血容量,有利於降低血壓;並且柳蒿芽中還含有膳食纖維,有利於降低血清膽固醇含量,從而降低血脂。”
1、柳蒿芽洗淨,焯水後,過涼水。
2、攥去水分切碎。
3、和麵醒半小時。
4、豬肉切碎加調料,蔥花。
5、油開澆入,拌勻。
6、加入柳蒿芽再拌勻。
7、包餃子。
8、水開煮8分鐘。
9、成品。
10、鮮香稍苦。