關於自制黃金泡菜怎麼做好吃的知識

“這是一種臺式涼拌小菜，醬汁做出來呈現金黃色，包裹在菜上非常漂亮，口感有鹹有酸有甜，非常爽口好吃～這次我做的黃金醬汁，用一個蘋果代替了白糖，用鮮榨檸檬汁代替了米醋，成品甜味比較淡，是回甘的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料饅頭：二個雞蛋：二個輔料鹽：一勺具體步驟1.把饅頭切塊2.再切3.就是這樣4.放到碗裡，再打入雞蛋5.要讓雞蛋的汁液充到每...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘哇！今天的朋友們可有口福啦！家裡的大廚今天下廚房了，做了一道非常好吃的一道菜，在場的人都驚呆了。不僅色澤好看而且味道...

“小時候，家裡有一間屋子裡，全是泡菜罈子。長大了，不容易吃到家裡美味的泡菜了，自己嘗試著做了泡菜。泡菜罈子那個有好幾個月了，進進出出的菜品裝滿了。前段時間做了米酒的玻璃罐，做了一整罐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：300玉米渣：50輔料清水：適量具體步驟1.準備好新鮮大米2.備好一小碟玉米渣3.玉米渣倒入大米中4.和普通洗米一樣，...

“自己醃製的捲心菜，既乾淨又健康，特別酸爽開胃。”食材明細主料捲心菜（1個）白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（半根）輔料泡椒（1袋）白醋（小半瓶）白砂糖（3勺）鹽（50克）涼白開（100ml）花椒（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難...

“黃金泡菜的醬料可以用來製作多種蔬菜，適合於生吃的蔬菜都可以，上次做的白蘿蔔，這次做的捲心菜，我們這叫大頭菜(一個地方一個叫法)，是很便宜的一種百姓菜，用來做這種泡菜非常合適，非常好入味...

“以往吃的泡菜都是購買的，嘗試自制泡菜帶來的樂趣，只需短短一小時操作與一週的發酵，便可品嚐乾淨衛生，營養美味，顏色鮮豔且無新增劑的爽口泡菜了，哈哈動手試試吧。”食材明細主料白蘿蔔（1根）...

將黃瓜清洗乾淨切成段，新增適量的食用鹽，攪拌醃製20分鐘，新增大蔥、大蒜、生薑、辣椒粉、白砂糖等佐料，攪拌後放入罈子中醃製即可。醃製黃瓜泡菜使用的罈子，需要乾爽潔淨，以免黃瓜變質。製作...

“泡菜是四川飲食中獨特的一門，有文字記載的製作歷史就有1500多年。四川泡菜口味鹹酸，開胃健脾，魚香肉絲、酸蘿蔔老鴨湯、酸菜粉絲湯、酸菜魚、肉末炒豇豆等經典菜式，都是以其為原、輔材料...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐皮：2張胡蘿蔔：半根西芹：適量黑木耳：適量青瓜：半根輔料鹽：適量五香粉：1/4勺澱粉：少許香油：適量具體步驟1.備好材料2.豆...

“呵呵每次看電影都看那些韓國演員吃泡菜都把人饞的。於是就學會做泡菜的方法，就是有點麻煩不過太好吃了。比超市和韓國飯店的好吃多了，看他們不怎麼好吃還那麼貴。大家學學吧😄挺簡單的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料材料:高粉：2杯半溫水：320g色拉油：2大勺糖：適量泡打粉各：1大勺鹽：1小勺半酵母：1小勺輔料具體步驟1.酵母加糖溶於溫水。高粉，鹽...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘黃金泡菜主要選用紅蘿蔔，大蒜，蜂蜜，辣椒，白菜等做食材。製作方法簡單易懂。黃金泡菜色澤鮮豔，讓人看了很有食慾。這道菜營...

食材明細主料白蘿蔔（200g）胡蘿蔔（100g）白菜（200g）小米辣（50g）輔料白糖（20g）涼開水（適量）調料鹽（3勺）泡菜乳酸菌（1g）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制泡菜的做法步驟1、白菜洗，小米辣乾淨瀝乾水份，白蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：300麵粉：400輔料糖：適量酵母粉：4具體步驟1.南瓜去皮去瓤2.南片放在鍋內蒸15分鐘左右按壓成泥放入麵粉和糖發酵粉放...

食材明細主料大白菜（1顆）輔料大蒜（半個）生薑（適量）鹽（3勺）冰糖（8顆）蔥（一根）胡蘿蔔（一小個）梨（一小個）細辣椒粉（10勺）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制白菜泡菜的做法步驟1、將白菜每片抹鹽(每個地...

食材明細主料大白菜（適量）輔料辣椒末（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制韓國泡菜的做法步驟1、做韓國泡菜用的辣椒末。2、魚露3、四片大白菜葉，洗淨切塊，放入大盆。用飯碗裝半碗水，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：250南瓜泥：100輔料糖：20雞蛋：1個黃金醬：20紅豆餡：80酵母：3黃油：8鹽：3蛋液：1只具體步驟1.除（黃油與黃金醬外）主料與配料放...

“簡單、爽口富含益生菌醃製1個月左右最好，注意過程中不要沾到油；加入蘋果和梨是加速泡菜發酵的過程”食材明細主料花椒（3克）幹辣椒（25克）生薑（1塊）白酒（15克）蘋果（1個）鴨梨（1個）胡蘿蔔（適量）心裡美蘿...

“自制肯德基薯條”食材明細主料土豆（2個（大））輔料鹽（少量）原味（口味）未知（難度）自制酥脆黃金薯條的做法步驟1、準備兩個規則的大土豆，去皮洗淨切條。2、切好的土豆條放在開水裡煮兩分鐘撈出，用涼...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘自制黃金炸蛋是一道非常好吃的美食，主要是以雞蛋為主要食材搭配各種配料烹製而成。雞蛋的營養價值非常高，含有豐富的維...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米麵粉：100輔料小蘇打：適量綿白糖：適量發酵粉：適量白麵：50具體步驟1.將玉米麵和白麵混合放入發酵粉2.用自來水和麵3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料南瓜：250麵粉：700輔料大棗：適量酵母：適量酵母粉：5具體步驟1.南瓜去皮去瓤2.南瓜切塊放在鍋內蒸15分鐘左右3.壓成茸狀4....

“深秋的季節，到了開始做泡菜的時候，做泡菜常用的蔬菜不外乎：大白菜、蘿蔔、捲心菜等，泡菜基本以辣味為主，多被冠以韓式泡菜的名菜，今年改做不辣的泡菜，正好有白蘿蔔準備醃鹹菜，先做蘿蔔泡菜；”...