火鍋店開業前的費用賬務

在重慶，火鍋是這座城市的代名詞。所以一提到山城就會讓人想到火鍋。火鍋是它最大的特色，當然，也就有很多外地的朋友慕名而來，都想要嘗一嘗重慶的火鍋究竟有多辣，多好吃。所以在重慶，您隨處可見的都是火鍋店鋪。火鍋也分很多種類，在這裡小編也就不便細說，很多想要創業的朋友就像要在火鍋這條路上，闖出自己的一片天地。所以今天，小編就帶大家一起來分析一下，關於開一個火鍋店需要籌備和注意的事項。

火鍋店開業前的費用賬務

1、開店手續費

開設火鍋店，需要到當地工商部門註冊，同時還需要得到當地稅務等相關管理部門的稽核、認可。鑑於食晶行業的特殊規定，還需要到當地的衛生監督部門領取衛生許可證，併為員工辦理健康證明。

2、裝置投資

火鍋裝置的購置，須在確立了產品種類、檔次、風格之後方可進行。考慮到新開業時資金較為緊張等原因，原則上應以裝置的多用途為主要選購引數。在選購裝置時，一定要注重裝置的質量，否則將嚴重影響產品質量、就餐環境，進而影響到火鍋店的聲譽。

3、原材料、包裝材料支出

由於不同產地，甚至是不同批次的原料，在質量上存在著巨大差異：因此在購買原材料時應精挑細選，同時還要對原材料進行必要的檢驗，制定嚴格的原料購買、檢驗流程，以確保原材料質量的穩定性。

4、場地費用支出

場地費用包括房屋租賃費用和店面裝修費用，這將是開店支出費用的主要部分。

在租賃店面時，應注意店面周邊的環境，這對火鍋店至關重要，前面己詳細介紹，這裡就不再贅述。店面的裝飾同樣非常重要，因為這對引發顧客的消費慾望將起到很大作用。

5、人力費用支出

這部分費用包括員工工資、員工培訓等。

服務業中的服務很重要，開設火鍋加盟店也一樣。為了使火鍋店在開業之初就能贏得優先批顧客的好感，開店前就要對員工進行較為嚴格的培訓。為了使培訓達到較為理想的效果，必須邀請富有經驗的講師，來對員工的服務禮儀、著裝、微笑、服務技巧等進行培訓。對火鍋店來說，這部分費用的支出是非常重要的。

做生意是一個複雜的過程，在初期生意尚不夠紅火的時候，不僅需要店主的耐心，還需要員工擁有足夠的信心。而員工首先是社會中的人，其工作的首要目的是謀生，因此，在開業之前，就必須準備好至少6個月的員工工資，為火鍋店贏得生存的時間和空間。

6、必備器具支出

火鍋店必備的餐飲器材具有：鍋具、餐具、刀具等，這要根據火鍋店的風格、檔次進行購置。

7、開業支出

良好的開始是成功的一半，一個隆重的開業儀式，不僅可以為您的火鍋店起到廣而告知的作用，同時也為您的事業贏得了一個良好的開端。開業支出不僅包括開業儀式所需的費用，還應包括開業促銷的支出。

8、廣告

無論願意還是不願意，今天的我們早已置身於廣告的包圍之中。其實廣告是我們獲取商品知識的一種重要手段，同時也是各類商家宣傳產品、擴大影響、進而形成品牌效益的重要手段之一。剛剛開設的火鍋店，總是急於以各種形式做廣告，希望擴大自己的影響。問題是並非所有人都瞭解廣告技。

以上這篇文章就是關於想要創業，開辦火鍋店開業前的費用賬務。新開一個店鋪是很不容易的，除了要去市面上考察，店鋪的人氣和選擇地段都是需要付出很大精力的。店鋪開業前，除了店面的裝修到人工的費用，還要有購買機器裝置，聘請人才，再到前期的廣告宣傳等都是一筆不小的費用。所以，想要創業開火鍋店的朋友，在下定決心創業的時候一定要多方面考慮，以免引起其他不必要的得失。