清炒冬瓜花怎麼做|清炒冬瓜花的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒冬瓜花的做法步驟

• 1、將各式材料洗淨。

• 2、西蘭花摘小朵。

• 3、紅辣椒去白筋切碎泡在水裡去除辣味。

• 4、冬瓜切薄塊。

• 5、用模具切成花朵狀。

• 6、冬瓜切片。

• 7、鍋裡油燒熱,放蒜瓣爆香後再下西蘭花翻炒一陣。

• 8、接著下冬瓜片略炒。

• 9、加適量水煮3分鐘。

• 10、放紅辣椒碎加鹽調味即可。