火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼怎麼做|火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼的做法

“剩肉餡又用火龍果汁和麵包了彩色鍋貼，底黃脆香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼的做法步驟

• 1、豬肉+牛肉餡分次加小半碗水攪勻，加所有調料拌勻。

• 2、胡蘿蔔攪碎。

• 3、包時加入胡蘿蔔碎再加少許油拌勻。

• 4、龍果果切片加適量溫水攪打成汁，和成稍軟麵糰，蓋保鮮膜醒半小時，擀皮。

• 5、包餡。

• 6、包成鍋貼。

• 7、平底鍋油熱擺入鍋貼。

• 8、至底部金黃。

• 9、加沒過鍋貼底部的水，蓋蓋煎。

• 10、至水沒底部再次脆黃關火。