奶黃包的做法 如何製作奶黃餡包子之奶黃包 奶黃包怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶黃包的做法步驟

• 1、麵粉，酵母，泡打粉，白糖，適量水和成麵糰醒十分鐘

• 2、兩個雞蛋和一個蛋黃放入不粘鍋中

• 3、放白糖，牛奶，鹽攪拌均勻

• 4、篩入低粉和奶粉

• 5、攪拌均勻

• 6、開火放入黃油，小火加熱不停攪拌。

• 7、熬製放涼備用

• 8、麵糰分成小劑子

• 9、擀薄放奶黃餡包起來

• 10、封口向下搓圓

• 11、打十字花刀

• 12、放蒸鍋中醒發十分鐘大火燒開轉中火蒸十五分鐘

• 13、出鍋了。