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奶黃包怎麼做|奶黃包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.9W
奶黃包的做法 奶黃包怎麼做

願疫情早日結束,讓老百姓過上好日子,希望我們沒有疾病,沒有煩惱。
平安度過,好好的享受生活。

食材明細

主料
  • 麵粉 (250克)
  • 溫水 (130克)
輔料
  • 純奶 (150克)
  • 蛋黃 (2個)
  • 白糖 (50克)
  • 低粉 (15克)
  • 玉米澱粉 (15克)
  • 奶粉 (20克)
  • 黃油 (20克)
調料
  • 酵母 (3克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

奶黃包的做法步驟

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第2張

    1、主材料揉成光滑麵糰。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第3張

    2、蓋上溼布發酵至兩倍大。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第4張

    3、倒入奶黃餡料所有材料放入碗裡。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第6張

    5、全部倒入鍋,小火慢慢煮。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第7張

    6、成光滑麵糰,待溫度合適。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第8張

    7、分成小劑子擀成包子皮。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第9張

    8、放入奶黃餡料。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第10張

    9、依次包好。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第11張

    10、放入蒸鍋,間隔開,在發酵至兩倍大。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第12張

    11、如圖發酵好了。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第13張

    12、大火蒸25分鐘。

  • 奶黃包的做法 奶黃包怎麼做 第14張

    13、成品圖,早餐不錯嘛。