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掌勺級梅菜冬筍紅燒肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.88W
掌勺級梅菜冬筍紅燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:50分鐘    烹飪時間:2小時

這道梅菜冬筍紅燒肉難度係數很難,是掌勺級別的人才能做的好吃。所以需要做菜的人水準很高,梅菜要吸油才好吃,所以五花肉會很肥。紅燒肉是一道家常菜,但是許多人會覺得油膩,但是這道菜裡面加入了梅菜和冬筍,梅菜吸油,大多數的油被梅菜洗走,所以這道菜是怕油膩人的救星。

主料

梅菜乾 :400
冬筍 :400
五花肉 :500
冰糖200

輔料

料酒 :適量個
老抽 :適量個

具體步驟

掌勺級梅菜冬筍紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材準備

掌勺級梅菜冬筍紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋涼油,放入冰糖,把五花肉下鍋用糖色煸炒

掌勺級梅菜冬筍紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入梅菜乾,冬筍一起翻炒均勻,加入老抽,料酒,水燉肉,收汁即可

掌勺級梅菜冬筍紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.出鍋!