“清香可口!”
1、用溫水和好面,醒30分鐘。
2、醒面的過程中,將青椒切碎,蔥切成末(放不放都行)
3、豬肉餡、青椒丁、蔥末、色拉油、醬油、蠔油、鹽攪勻
4、將醒好的面揪成小劑子,擀好皮。
5、開始包餃子嘍!
6、將水煮沸,準備下餃子
7、煮餃子時要不停的攪動水,要不餃子會粘在一起
8、煮幾個開後,餃子浮在水面上,這樣就熟了。
9、出鍋,怎麼樣,不錯吧,不但品色好,味道更好!
10、在加一碗餃子湯,原湯化原食!美!
青椒別煮的時間太長,要不就是爛青椒味了!