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發表於:2024-01-13
食材明細主料紅薯粉(適量)香菇(少許)芋艿(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石城水餃的做法步驟1、芋艿加水煮熟2、取一個大容器,倒入紅薯粉,將煮熟...
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發表於:2023-12-27
“好吃不餃子,開始吧!我最愛吃餡了!”食材明細主料香鍋(5個)木耳(20g)肉餡(100g)炸餡(100g)輔料蔥沫(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)調料鹽(1.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)香油(20g)橄欖油(20g)老抽(1勺)澱粉(2勺)生...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料餃子粉(約500克)豬精肉(約500克)輔料蔬菜(適量)配料雞湯(約1500ml)醬料(適量)芝麻香油(適量)色拉油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作:1、準備大...
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發表於:2024-02-26
“現在很少有吃到這種很粗的麵粉很簡單的家常餅啦,不過對於年長的人可能還是很熟悉的,小時候媽媽常做這種家常餅,每次吃到總有種媽媽的味道,很回味,對於現在人的生活水平,感覺著它不怎麼樣,也...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黑石斑魚(1條)蔥(適量)花生油(3湯匙)食鹽(1.5克)白糖(10克)生抽(5克)雞精(小許)菠蘿酒(3克)陳醋(5克)姜(適量)輔料蔥葉(小許)小米辣(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常石斑魚的做法步驟1...
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發表於:2024-01-03
“餃子是中國人的傳統文化,作為中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大蔥(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料洋芋艿(2個)蛋餃(6個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)家常燒蛋餃的做法步驟1、食材:洋芋艿、蛋餃。2、將洋芋艿洗淨、去皮。3、放在案...
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發表於:2024-02-26
“安徽宣城,水美人勤。三寶待客,賓至如歸。三寶說的是水陽乾子、水陽鴨腳包和水陽鴨翅,“水陽乾子產自水陽鎮,是一種以黃豆為原料的豆腐乾。“鴨腳包、鴨翅等系列產品是宣城水陽當地土特產...
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發表於:2024-01-07
“廚房小白也能做好的拌飯,食材多樣,營養豐富”食材明細主料熟米飯(適量)角瓜(適量)火腿(適量)菠菜(適量)辣白菜(適量)雞蛋(1個)輔料韓式辣醬(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、...
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發表於:2019-09-15
水餃是中國人的傳統食物,老少皆宜,深受廣大食客的喜愛,不僅僅在過年的時候,就是在平時,水餃也是很多人吃飯的選擇,但是水餃製作繁瑣,所以很多人會選擇在外面的餐廳食用,而大娘水餃是做的比較出...
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發表於:2024-01-09
“平時做餃子總是一個樣,女兒有些吃膩了,今天變個花樣,女兒稱它帽子餃子;小朋友總不太愛吃蔬菜,每次做的餃子中都會加一些蔬菜,這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉(500g)輔料...
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發表於:2024-01-09
“鮮:香好吃😄水餃在準備蒜泥,放鮮醬油,少量醋,滴幾滴香油,辣椒油一調美味至極。”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)輔料豬肉(100克)西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1個)鮮醬油(適量)鹽(少許)植物油(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
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發表於:2024-02-23
“東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑...
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發表於:2024-01-08
“我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍著,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-01
“水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米...
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發表於:2019-11-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:2斤蝦仁:一包韭菜半斤:適量輔料醬油,油,鹽,:適量具體步驟1.蝦仁我買的冷凍的,用水泡好後剁碎,2.把蝦仁和韭菜和肉放上...
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發表於:2023-12-28
“別人海釣的魚,送了一些。家常燜幾條,大個的帶去醫院,小個的我自己吃。”食材明細主料小石斑(幾條)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料蔥(適量)白糖(5g)料酒(8g)陳醋(5g)生抽(15g)食鹽(2g)蔥花(小許)雞精(1g)姜(適量...
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發表於:2019-10-08
水餃是一種無論在什麼時候,都不會被淘汰掉的美食,或許,每個人對於餃子都有著不一樣的情懷,在特殊的時間之下,總是想要吃餃子!因此,此時的你若是想要開一個美食店的話,那麼開一個餃子店不二的...
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發表於:2019-10-13
有些加盟商會思考,大城市什麼加盟店好?不如開一家水餃店吧!餃子是我國的傳統。餃子是用麵粉製作的餃子皮和餃子餡製作而成的。餃子餡的製作是餃子的靈魂,人們通常都會選擇蔬菜和絞肉融合...
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發表於:2023-12-26
“北方人愛吃水餃,煮著吃,煎著吃,蒸著吃,各種吃法,我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃,醋不過分,辣不蟄口,秀如珍珠的餃子或探出頭,或亮出肚皮,一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裡,間隙飄著幾湊香菜,幾個...
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發表於:2019-11-20
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個輔料石灰蒸蛋粉:一包食用油:少許鹽:一小勺豆豉:適量醬油:適量蔥花:少許具體步驟1.一碗水多一點燒開後,放石灰和鹽,可...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)炒菜香粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)色拉油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜水餃的做法步驟1、麵粉用溫水...
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發表於:2024-02-24
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麵粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:石家莊蘇順城綠豆餅可以加盟在衡水開一家怎麼樣喬喬媽媽58回答:應該可以的,你要去問問老闆才行。看看加盟費怎麼談。祝您成功!...