1、洋蔥吐豆切小塊。
2、炒鍋放植物油燒熱,放入土豆塊煸炒。
3、土豆段生後放入洋蔥塊。
4、洋蔥炒香後放入適量的鹽和水。
5、水煮開後稍微煮一會把土豆煮軟後放入咖哩塊。
6、小火把咖哩塊煮溶化成濃稠的咖哩湯。
7、放入大米飯。
8、小火翻拌均勻即可。
9、成品圖。