“不知道小朋友們為什麼都喜歡咖哩飯,或許是咖哩的味道比較誘人。噴香的米飯上澆上咖哩汁和蔬菜,拌勻味道美極了!”
1、準備食材,胡蘿蔔、土豆去皮洗淨。
2、電飯煲中倒入九陽一罐鮮米淘洗一遍。
3、加入水,水與米的量1:1。
4、選擇電飯煲標準飯功能。
5、蒸上米飯20分鐘左右開始製作雞肉咖哩,胡蘿蔔、土豆切滾刀小塊,洋蔥切絲,雞腿肉剔骨,切小塊。
6、鍋中倒入適量油燒熱放入蔥姜爆香,下入雞肉炒至變色加料酒,然後放入洋蔥、胡蘿蔔、土豆翻炒,倒入沒過菜的水,加入咖哩,大火燒開轉中火煮至湯汁濃稠,加入鹽。
7、米飯蒸好燜5分鐘開蓋盛出,澆上炒好的雞肉土豆咖哩,香噴噴的咖哩飯就好了。
8、做咖哩雞肉的時間不要太早和太晚,把握好,這樣米飯與咖哩同時出鍋,味道才會好。
9、成品圖。
10、成品圖。
11、成品圖。
1、根據個人喜好肉可以用雞肉、牛肉、豬肉
2、根據個人口味加入牛奶或椰漿煮咖哩
3、米飯蒸上20分鐘後開始做咖哩