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發表於:2024-01-11
“小時候爺爺很會種芋頭,一到芋頭收穫的季節,家裡就會做芋子包。冰箱裡剛好還剩下幾個小芋頭,心血來潮,做幾個芋子包。芋子包做法類似包子,但口感相當不一樣,芋皮軟滑香嫩,我居然一口氣吃了3...
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發表於:2024-01-11
“記得以前吃大桌酒的時候,最喜歡這一道雜炒粉絲。今天想還原一下記憶中的味道。”食材明細主料粉絲(一把)瘦肉粒(120克)蝦仁(45克)紅蘿蔔(少許)黑木耳(若干)青蔥(一顆)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)...
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發表於:2024-01-11
“最近迷戀上了糖醋口味,酸酸甜甜很開胃。”食材明細主料排骨(300克)生薑(兩片)蒜(兩粒)輔料醋(適量)糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨(兩...
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發表於:2023-12-30
“麵包口感鬆軟、味道香甜,很多人喜歡用麵包做早餐,麵包、牛奶或咖啡就是一頓美美的早餐。我家小主就喜歡西式早餐,哪怕是天天吃也不膩。麵包房裡的一排小餐包(4個)至少12塊以上,小主一頓就...
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發表於:2024-01-09
“蹄髈肉膠原蛋白含量高,女生吃了美容養顏。這是我第一次在飯店吃蹄髈肉時一個朋友對我說的話。。。。。哈哈哈,如果吃貨還能兼顧美容,何樂不為呢,於是有了這一道我嘗試的新菜——紅燒蹄髈...
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發表於:2024-01-11
“天氣暖和了,燒烤又成為桌上的主菜。烤雞翅操作簡單,味道又佳,是燒烤中我的最愛。”食材明細主料雞翅(8個)燒烤醬(三勺)輔料鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)五香(口味)烤(...
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發表於:2018-03-18
懷孕的女人是美麗的、幸福的,雖然要經歷十月懷胎的艱辛,但在孩子呱呱墜地的那一刻,她們的臉上透露著的是甜蜜、是溫柔。生完孩子的她們還要經歷一段特殊的時期——坐月子。營養而又合理的...
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發表於:2024-01-11
“第一次做鮑魚(直接從超市買的冰凍鮑魚,已經處理好的),並不知道怎麼做好吃,在YouTube上看了一個香煎鮑魚的視訊作為參考,有了這一道紅燒鮑魚吧。”食材明細主料鮑魚(兩隻)花菜(半個)黃油(25克)蒜...
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發表於:2024-01-09
“夏天來了,甜品的腳步近了。。。。。。所謂杯子甜品,其實就是隨意地把喜歡吃的水果加上奶油和蛋糕放入杯子,一起吃!”食材明細主料海綿蛋糕(少許)酸奶(一杯)鮮奶油(200克)輔料櫻桃(若干)藍莓(若干)...
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發表於:2018-01-13
渝哚哚每日預鮮酸菜魚作為很受歡迎的一種美食,自然也讓不少的創業者看到了商機,想要開一家渝哚哚酸菜魚店鋪進行創業。不過,也有不少的創業者根本沒有這方面的經驗,不知道酸菜魚開店的一些...
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發表於:2024-01-11
“平時買的生蠔都用來做煎餅了,今天改成煎蛋,味道一樣贊,這種做法更能保證生蠔的鮮嫩和Q彈。”食材明細主料生蠔(若干)雞蛋(3個)青蔥(一根)香菜(少許)輔料鹽(適量)生粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十...
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發表於:2024-01-09
“買了一隻小hen,以前都是拿來煲湯,今天想美式一回,試一試烤雞。”食材明細主料小母雞(一隻)土豆(一個)紅蘿蔔(一根)生薑(半塊)蒜(五個)黃油(45克)輔料燒烤醬(適量)義大利香料(適量)椒鹽粉(適量)鹹香(口味)烤...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉粒(120克)茄子(一根)生薑末(少許)蒜(少許)青蔥(少許)雞蛋(一個)麵粉(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)海鮮醬(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香酥茄盒的做法步驟1、茄子切成...
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發表於:2024-01-11
“又是一年芋頭季節,特喜歡吃紫芋。燉著吃、煮著吃、炒著吃、煲湯,還以炸著吃。炸芋頭比炸薯條的熱量低,加一點糯米粉,香蔥、炸粉做成丸子,外酥裡軟,一口一個根本停不下來。”食材明細主料紫...
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發表於:2024-01-01
“芋包子是江西本地客家有名的特色小吃。芋包子,外酥裡嫩,口感細軟,吃起來香噴噴的,好吃不膩!”食材明細主料芋子(適量)麵粉(適量)蔥(適量)五香粉(適量)辣椒粉(少許(不喜歡辣椒的也可以不放))鹽(適量)輔料...
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發表於:2024-01-09
“夏天來了,一邊呼喊著減肥的口號,一邊吃著甜食,這樣好嗎?”食材明細主料雞蛋(3個)糖粉(45克)麵粉(50克)玉米澱粉(30克)黃油(15克)牛奶(250克)淡奶油(200克)輔料芒果(一個)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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發表於:2024-01-03
“這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃,還真是比較犯難。紅燒燜燉,總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞,效果似乎還不錯。要不,就用這滑子菇也來蒸個雞試試?事先把幹滑子菇泡發,又反覆清洗,怕有泥...
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發表於:2019-08-22
生活中每一類的商品的種類已經是五花八門了,我們每天需要的飲品也是非常多的選擇的,如今的市場上已經出現了非常多的專門的飲品加盟品牌店了,這樣給每一個顧客增添了生活色彩,每日酷飲飲品...
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發表於:2024-01-11
“做過幾次肉末茄子,每一次都很下飯。今天做的肉末茄子是酸甜口味的(其實就是加了一點醋+生抽+糖的混合汁),某人很喜歡。”食材明細主料茄子(一根)瘦肉粒(120克)青蔥(一根)蒜(兩個)輔料鹽(適量)白糖(...
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發表於:2024-01-09
“天氣炎熱了,沒有胃口的時候來上一盤清淡爽口的越南春捲,是個極美的選擇。春捲容易做,喜歡的材料捲一捲,蘸著醬,三下五除二就搞定一頓。”食材明細主料蝦(300克)雞胸肉(一塊)生菜(少許)紅蘿蔔(半...
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發表於:2024-01-05
“每日堅果特別火,各種品牌都做每日堅果,有些原來做瓜子仁比較出名的廠家也上架了每日堅果,有次看到一個小姐妹晒她買的每日堅果,據說十幾塊錢買了一斤,收到開啟一看,全是各種豆摻雜著幾顆腰...
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發表於:2024-01-02
“芋子包福建特色小吃,屬於客家菜系。芋子包外層主要食材是芋頭,餡料較為豐富多樣,食材就有4種:香菇、筍乾、豬肉、目魚,味道鮮美,Q彈爽口。食材:芋泥400克、木薯澱粉250克;餡料食材:豬肉丁150...
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發表於:2023-12-26
“日式麵包給人最大的感覺就是柔軟,今天分享的這款日式紅豆麵包應該是我做過的軟麵包中排行前三位的了,紅豆沙餡兒也是自己炒的低糖豆沙,所以麵包整體吃起來不甜膩,很柔軟很清爽,非常適合老...
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發表於:2020-03-14
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:300輔料油:適量鹽:適量生抽:適量白胡椒粉:適量具體步驟洋蔥切絲,蒜頭切碎,蔥切細,另胡蘿蔔切絲芥菜葉切碎,芋頭切...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高筋麵粉(270克)蜂蜜水(100毫升)新鮮檸檬汁(20毫升)輔料融化的黃油(2大匙)白糖(2大匙)食鹽(1/3小匙)酵母(2小匙)雞蛋(1個)檸檬皮碎(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清新檸檬...