1、一斤槐花的量,摘洗乾淨。
2、焯水1分鐘,變色即可。
3、攥幹水分備用。
4、把肉切成薄片。
6、攪拌均勻。
7、肉餡已經調好在肉餡裡適量加點水這樣包出的餃子湯汁十足,所需食材準備好。
8、把槐花放入加入適量鹽攪拌均勻就開始包餃子嘍。
9、包入適量餡料。
10、提前活好的面,軟硬剛剛好揉麵排氣搓成長條切成小面肌。
11、我喜歡皮薄餡大的餃子吃起來才會過癮。
12、按扁壓圓擀成麵皮。
13、隊形一定要整齊😊。
14、依次都包好。
15、鍋中燒水開始煮餃子,加鹽和大蔥這樣煮出來的餃子不破。
16、裝盤嘍😄。
17、配上自己喜歡的蘸料快來嚐嚐味道如何。
18、槐花有股特殊的清香味,第一次包這種餡料的餃子感覺還不錯。
19、成品上圖。