茼蒿豬肉水餃怎麼做|茼蒿豬肉水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿豬肉水餃的做法步驟

• 1、食材:茼蒿、豬肉餡、餃子皮。

• 2、茼蒿洗淨瀝乾水份切碎。

• 3、花椒、八角、桂皮、薑片和大蔥加開水浸泡。

• 4、肉餡中放入生抽蠔油、鹽、胡椒粉攪拌均勻。

• 5、分次加入花椒蔥姜水攪拌上勁。

• 6、放入茼蒿拌勻。

• 7、拌好後加入一勺食用油防止岀水。

• 8、拌均勻。

• 9、取餃子皮放入調好的餡包成餃子。

• 10、鍋中水開放入餃子。

• 11、水再次開後點兩次水即可。

• 12、成品圖。