炸酥餅怎麼做|炸酥餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸酥餅的做法步驟

• 1、將酥皮用所有材料混合到一起，揉成光滑的麵糰！

• 2、將油酥用的所有材料混合，製成油酥！

• 3、放入油酥，把油酥平攤開！

• 4、像疊被子一樣包好，然後擀平！

• 5、擀平之後在捲起來，然後此步驟重複兩三次，捲起擀開！

• 6、最後一次不用擀平，直接擀兩下就可以了！

• 7、然後用刀豎著切開，如圖這樣，然後稍微整理一下！

• 8、用擀麵杖稍微擀兩下，放到烤盤上擺好！

• 9、鍋裡倒入九三大豆油，燒熱至八成放入酥餅炸制金黃色，就可以了！

• 10、用到的是九三的大豆油！

• 11、成品欣賞！

• 12、成品欣賞！

• 13、成品欣賞！

• 14、成品欣賞！

• 15、成品欣賞！

• 16、成品欣賞！