炸酥魚怎麼做|炸酥魚的做法

“這種刨花魚越來越少見了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸酥魚的做法步驟

• 1、這種小魚不知你們那叫什麼？

• 2、刨花魚去頭去內臟洗淨。

• 3、給一小丟丟鹽和薑末。

• 4、拌均勻。

• 5、加入炸雞粉。

• 6、拌勻靜置半小時（最起碼10分鐘讓魚入個味）。

• 7、鍋裡油燒放入魚炸熟。

• 8、撈出放廚房紙吸去多餘油份。

• 9、哈哈哈酥著呢。

• 10、鹽千萬不要多。