“香酥脆，太好吃了。”
1、準備香芋，雲吞皮。
2、芋切片，放入鍋中蒸熟。
3、取出。
4、放入大碗中加入煉奶。
5、壓成泥狀。
6、分別搓成條。
7、取一張雲吞皮，一端沾點水好粘合，香芋條放於另一端捲起來，兩頭稍微捏緊扭一下。
8、依次做好放於盤中。
9、鍋中放油六成熱時放下去炸。
10、小火慢炸至金黃酥脆浮起即可。
11、撈出來瀝下油。
12、成品圖。
13、成品圖。
千里飄香谷
