炸酥肉怎麼做|炸酥肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

炸酥肉的做法步驟

• 1、豬肉去皮切塊。

• 2、放入雞蛋，鹽，雞精，花椒粉，花椒，薑絲或薑末和紅薯澱粉。

• 3、抓勻成較稀的麵糊。

• 4、鍋中燒油，油溫七成熱時放入豬肉炸至金黃，復炸一次即可。