“素餡餃子中的材料木耳可以預防血管硬化,香菇具有抗癌作用,經常食之好處多多。”
1、韭菜洗淨切碎。
2、木耳泡發。
3、香菇。
4、粉絲泡軟後煮至透明切碎。
5、將香菇、木耳、雞蛋(炒熟)放入絞肉機中攪碎。
6、放入盆中加入油、鹽、生抽、老抽攪拌均勻。
7、放入餡料包好餃子。
8、鍋中放入水燒開後放入餃子煮熟撈出即可。
9、成品盛盤。