1、洗淨瀝乾水分的構樹穗。
2、放薄半匙食用油拌勻。
3、放麵粉和玉米麵。
4、拌勻。
5、平鋪在蒸籠裡。
6、鍋燒開水,放構樹穗。
7、蒸10分鐘。
8、蝦仁化凍,洗淨。
9、切蔥姜。
10、熱鍋冷油。
11、放蔥姜爆香。
12、放生抽。
13、放蝦仁炒熟。
14、放構樹穗。
15、翻炒的過程放食鹽。
16、翻炒均勻即可。
17、成品。