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美味的麵包機版藍莓乾麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.17K
美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

我們平時在家裡面有麵包機的是不是會經常做麵包吃呢,麵包 可以解決早餐問題嘛,然後早上再搭配一杯牛奶的話就更完美了,然而今天這個麵包機版藍莓乾麵包就特別的美味哦,而且用麵包機做的話就很簡單的,做出來也是不費時的,就是等待的時間較長而已。

主料

高筋麵粉250

輔料

糖 :36
鹽 :3
藍莓幹 :50
水 :100ml
雞蛋50
黃油 :24
酵母 :3

具體步驟

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵包機連上電源,手機開啟WIFI後開啟好豆APP

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.按提示連上面包機

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麵包面內桶清洗乾淨擦乾,加入水和一個雞蛋

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入麵粉後用筷子攪拌下,省得轉動的時候麵粉到處飛

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入鹽、糖和酵母,糖和酵母對角放,省得失去酵母的活性

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.啟動麵包機自主和麵功能,先和麵18分鐘,為了拉絲效果更好所以提前揉了一次

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.果料盒裡加入藍莓幹按程度一會兒它會自動加入,沒有果料盒可以跟黃油一起放

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.停止後加入黃油

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.手機上選擇甜味提子乾麵包,中色500克的甜味麵包,確定應用,麵包機啟動,接下來你就不用管了,等著出爐就行

美味的麵包機版藍莓乾麵包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.二個多小時後,麵包出爐,這東西很好脫模,趁熱拿起來搖幾下就能輕鬆脫模

烹飪技巧

不習慣用手機控制可以直接點選電子顯示屏操作也是一樣的,這裡我增加了一揉麵的步驟是為了麵包能更好的出膜,事實證明加了這一步麵包的拉絲效果更好哈