牡蠣煎蛋餅怎麼做|牡蠣煎蛋餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牡蠣煎蛋餅的做法步驟

• 1、今天買了新鮮的牡蠣準備煎雞蛋餅吃，過幾天天氣熱了海水也熱了牡蠣就不好吃了，所以這幾天要好好折騰一下吧

• 2、雞蛋打撒拌勻

• 3、準備胡蘿蔔和秋葵備用

• 4、胡蘿蔔切成碎末

• 5、秋葵切成片狀備用

• 6、胡蘿蔔放入蛋液中放入適量的鹽拌勻

• 7、不粘鍋倒入適量玉米油加熱加入胡蘿蔔蛋液開始煎制

• 8、蛋餅煎制半成形時擺入牡蠣親們一定要記住中小火煎制防止糊鍋底

• 9、牡蠣煎蛋餅差不多快熟時加入秋葵在煎至表面金黃色即可

• 10、煎好的牡蠣蛋餅盛入盤中

• 11、牡蠣營養價值非比尋常時候更加適合老人和孩子食用

• 12、也是宴客必備的美味哦

小竅門

在生蠔中含有極為豐富的營養元素，比如18種氨基酸、肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等。專家指出，經常吃生蠔可以有效的提高機體免疫力，不但如此在生蠔中還含有一種叫牛黃酸的物質，它能夠很好的降血脂、降血壓。