![牡蠣煎蛋怎麼做好吃又簡單]( "牡蠣煎蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牡蠣 ：
300 雞蛋 ：
150 香菇 ：
50 輔料
洋蔥 ：
40小米椒 ：
15番茄沙司 ：
20蔥 ：
4鹽 ：
3 姜 ：
5 胡椒粉 ：
2紹酒 ：
6 具體步驟
1. 洋蔥切絲，小米椒切圈，香蔥切末，香菇切小條。
2. 將雞蛋打入碗中打散待用。
3. 將牡蠣、蔥絲、小米椒切圈、蔥花、鮮香菇放入雞蛋中。
4. 放入鹽、胡椒粉、紹酒將所有原料拌勻。
5. 鍋中放油五成熱時放入和好的蛋液。
6. 輕輕晃動，翻至兩面金黃，即可裝盤配番茄沙司食用即可。
千里飄香谷
