蒜香牡蠣怎麼做|蒜香牡蠣的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香牡蠣的做法步驟

• 1、牡蠣刷洗乾淨

• 2、擺盤

• 3、放微波爐內

• 4、加熱4分鐘

• 5、牡蠣全部張開

• 6、掰開擺盤

• 7、青紅椒和大蒜切末

• 8、辣椒末和蒜末放碗裡，加蒸魚豉油，攪拌均勻

• 9、熱鍋冷油

• 10、燒至油冒煙關火

• 11、倒入椒蒜末汁，我忘了關火，以致於部分菜末糊了

• 12、把椒蒜末和油汁一起淋在牡蠣肉上即可

• 13、成品