1、燉雞
2、取雞湯加清水
3、放牡蠣肉
4、放食鹽
5、微開鍋
6、雞蛋打散
7、放上蛋液
8、香菜紅椒切碎
9、湯微開鍋放香菜辣椒
10、煮好的湯
11、鍋燒熱水,水開下面條
12、煮三開
13、撈出裝盤
14、澆上牡蠣蛋花湯即可。