1、豆腐切成方丁,香菇斜切成片。
2、海蠣用原汁洗去殼渣。
3、鍋中放少許油,加蒜片炒香。
4、加入香菇片炒香。
5、加入豆腐與水、鹽同燉。
6、鍋開後,再煮燉五分鐘,加入海蠣。
7、大火煮鍋開,勾水澱粉、淋芝麻油、放香菜出鍋。
8、做好咯