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冬瓜牡蠣湯怎麼做|冬瓜牡蠣湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:9.79K

冬瓜牡蠣湯的做法冬瓜牡蠣湯怎麼做

食材明細

主料

牡蠣肉 （100g）
冬瓜（500g）

輔料

鹽（5g）
料酒（3g）
白胡椒 （2g）
香油（2g）
雞精（2g）

鹹鮮（口味）
煮（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

冬瓜牡蠣湯的做法步驟

1、冬瓜切片
2、牡蠣買來洗刷淨，鍋中放少量水，下入牡蠣，燒開2分鐘，牡蠣全部張口，取出牡蠣肉
3、鍋中加熱水，下入冬瓜和牡蠣肉大火燒開，加鹽，雞精，白胡椒粉煮15分鐘
4、出鍋淋香油即可

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