“蠔蠣煎蛋,可以加蔥花,也可以加秋葵哦。”
1、蠔蠣先用沸水燙30秒撈出,放入4個雞蛋和蔥花拌勻。
2、將三分二的蠔蠣蛋液倒入鍋裡煎一下。
3、倒回蠔蠣蛋液裡。
4、攪拌均勻。
5、倒入平底鍋中再次煎一下。
6、另外一個鍋燒熱油。
7、將平底鍋中的蠔蠣蛋快遞倒扣進鍋中煎另外一面。
8、煎一下。
9、出盤,如果不喜歡蔥花就把秋葵切成小塊加進去,步驟是一樣的,超級好吃😋。