網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味黑芝麻肉鬆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.92W
美味黑芝麻肉鬆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

黑芝麻肉鬆是一道美味可口營養價值豐富的家常小吃,每個美好的清晨搭配著一杯溫熱的牛奶或是小米食用更是美不勝收。而且製作工藝簡單快捷,省時省事,營養很是全面,而且自己做的沒有防腐劑和新增劑,健康又美妙無比。感覺不錯就行動起來吧。

主料

豬腿肉 :120

輔料

芝麻 :適量
八角 :適量
蠔油適量
姜蔥 :適量
油 :適量
鹽 :適量
花椒適量

具體步驟

豬腿肉剔除筋膜,切成核桃大的塊,準備花椒、八角、香葉、桂皮、蔥白、薑片備,電壓力鍋放少許水,加入蔥白、薑片、豬腿肉、白糖,加入少許白酒,加入大料

壓力鍋壓20分鐘,肉塊撈出控幹水分,放至不燙手,放在保鮮袋中用擀麵杖壓鬆散,擀壓成鬆散的粗肉絲狀,放入麵包機,依次加入蠔油、蜂蜜,加入辣椒粉、生抽,加入白糖、海鮮醬,按下果醬鍵,1小時20分鐘,到時間後加入炒熟的黑芝麻。加入撕碎的海苔,再次按下果醬鍵,30分鐘後關掉電源即可