烙大餅怎麼做|烙大餅的做法

“本大餅口味香醇”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烙大餅的做法步驟

• 1、把500克小麥粉，5克三七粉，適量的酵母，溫開水放入盆中拌勻和成麵糰。

• 2、等待麵糰發好了用趕面扙趕成一個公分厚的麵餅，再發上20分鐘就可以烙了。

• 3、開啟底面加熱，。

• 4、把發好的生餅放入餅鐺中。

• 5、蓋上別的鍋蓋。

• 6、等餅鐺綠燈停了後又亮了把鍋蓋拿掉，把餅翻過來餅鐺的上面蓋上不要開開關，還是用底面加熱烙。

• 7、還是等綠燈停了又亮了就把電源斷了，再等上2分鐘大餅就烙好了。

小竅門

請大家放心，就按照我說的三七粉的用量大餅一點苦味也沒有。吃這樣的餅只有益處，沒有害處。