“11.8日立冬,和老媽老爸一起包餃子吃。”
1、蝦皮用油炒下盛出
2、雞蛋邊煎邊攪碎盛出放涼,豬肉切碎放一起,加生抽、花椒粉、雞精、鹽、香油、油、蔥花先拌勻。再加入炒好放涼的蝦皮,韭菜洗淨控水切碎也放入大碗中,韭菜上撒上油,鎖住水份再次拌勻
3、和好的餡
4、面和好,蓋布醒一會,再次揉麵,擀皮包好,水開下水煮7分鐘關火撈出
5、成品
6、餃子好了
7、立冬餃子。