主料
輔料
具體步驟
麵粉加溫水和好醒著,不要太硬,俗話說軟麵包子硬麵湯;
將洗好的韭菜切成末,泡好的蝦皮剁碎,五花肉切丁加入;
就是調陷,先加入耗油少許,食用油兩勺,甜麵醬一勺,十三香少許;提示鹽什麼時候放呢最好是在擀好皮等包的時候放,因為韭菜加入鹽容易出水不好包。
烹飪技巧
蝦皮必須先泡好,麵糰提前和好醒著